چرا قیمت تخممرغ با افزایش ۱۴۴ درصدی مواجه شد؟
قیمت هر شانه تخممرغ فلهای از تیر تا آبان 1404 به حدود 230 هزار تومان رسیده است و با افزایش ۱۴۴ درصدی مواجه شده است.
طبق بررسیها قیمت هر شانه تخممرغ فلهای در خردهفروشیهای تهران بین ۲۱۰ تا ۲۳۰ هزار تومان است و بستهبندیشده نیز تا قیمت ۲۵۰ هزار تومان رسیده است، افزایش قیمت ۳۶ هزار تومانی (۱۹ درصدی) که نسبت به نرخ مصوب، عمدتاً از مهرماه (۱۸۴ هزار تومان) آغاز شده و در آبان به اوج خود رسیده است.
اما شاید از جمله دلایل اصلی این گرانی، افزایش هزینه نهادههای دامی مانند ذرت و سویا (وارداتی و وابسته به نرخ ارز) باشد که بیش از ۷۰ درصد خوراک مرغ تخمگذار را تشکیل میدهد.
دبیر فدراسیون طیور در این راستا اعلام کرده است که نهادهها با نرخ آزاد (چند برابر مصوب) تأمین میشود و یارانهها به دست تولیدکنندگان کوچک نمیرسد.
از سوی دیگر نیز نوسانات ارزی (دلار بالای ۷۰ هزار تومان)، کمبود نقدینگی در واحدهای تولیدی و افزایش تقاضا با بازگشایی مدارس و دانشگاهها (مصرف کلوچه و محصولات نانوایی) نقش کلیدی داشتهاند.
براین اساس از تیرماه تا آبان، قیمت شانه تخممرغ ۱۳۰ هزار تومان (۱۴۴ درصد) رشد کرده است که رکورد تورم نقطهبهنقطه در اقلام اساسی است و در مقایسه با آن مرغ زنده از ۵۵ هزار به ۸۷ هزار تومان (۵۸ درصد) رسیده است که تخممرغ با حاشیه سود پایینتر، ضربه بیشتری خورده است.